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Pour un retrait le SAMEDI 7 octobre à la ferme de 9h à 12h

Poule pondeuses

Poule pondeuses Sussex, noire, rousse en ponte

10,00 €

TVA incluse

disponible

Colis de veau de lait 5kg

Rôti, sautées, côtes, escalope, saucisse, paupiettes

colis de veau de lait

15,00 €

15,00 € / kg

TVA incluse

disponible

Colis de Boeuf 10KG à consommer

Contenu du colis à consommer: (à titre indicatif pour le grammage)- 3.5 kg de cheveux d'ange et steaks hachés façon bouchère- 1 rôtis * d'environ 1 kg- 1 rôti filet *** 1kg- 1 rumsteck *** 1kg- 2 kg de steaks piècés environ 160g *,**,***, basse côte- 1 kg de petites saucisses de bœuf- 1 saucisson de bœuf 300 g

14€ du kilo

colis de boeuf 10kg à consommer

14,00 €

14,00 € / kg

TVA incluse

disponible

colis de boeuf 10kg à cuisiner

Colis de bœuf "A cuisiner"10 kg à 14€/kg Contenu du colis à cuisiner (titre indicatif pour le grammage):- 2 kg de cheveux d'ange et steaks hachés- 300 g de petites saucisses de bœuf- 1.5 kg de steaks piècés d'environ 160g *, **, ***, basse côte- 2 kg de bourguignon **- 1 kg de pot au feu ***- rôti filet *** 1.2kg- rôti * 1kg- rôti *** 1 kg- saucisson de bœuf 300g

Colis de boeuf 10kg A cuisiner

14,00 €

14,00 € / kg

TVA incluse

disponible

Colis de boeuf 6kg à consommer

Colis de bœuf de 6 kg à 14€ /kg "A consommer" Contenu du colis (à titre indicatif):- 2 Kg de steaks hachés- 400 g de petites saucisses- 1 kg de steak piècés environ 160g *,**,***, basse côte- 1 rôti ** de 1 kg- 1 saucisson de bœuf 300g- faux filet *** 300 g- entrecôte *** 300g

colis de boeuf 6kg à consommer

14,00 €

14,00 € / kg

TVA incluse

disponible

Colis de boeuf 6kg à cuisiner

Colis de bœuf de 6 kg à 14€/kg "A cuisiner" Contenu du colis (à titre indicatif):- 800 g de steaks hachés- 400 g de petites saucisses- 1 kg de steak piècés environ 160g *,**,***, basse côte- 1 rôti ** de 1 kg- 1 saucisson de bœuf 300g- 1 pot au feu 1kg- 1 bourguignon 1kg- faux filet *** 300 g- entrecôte *** 300g

Colis de boeuf 6kg à cuisiner

14,00 €

14,00 € / kg

TVA incluse

disponible

Tripes cuisinées à la mode de caen

Tripes cuisinées sous vide 1000g

Tripes

8,50 €

TVA incluse

disponible

Steaks hachés FRAIS OU SURGELÉS

Steaks hachés surgelés 3,85€ la barquette de deux

3,85 €

12,80 € / kg

TVA incluse

disponible

Viande hachée barquette de 500g SURGELEE

Barquette de viande hachée de 500g

6,40 €

12,80 € / kg

TVA incluse

disponible

Magret de canard

a l'unité sous vide environ 400g à 20€/kg

20,00 €

TVA incluse

disponible

Poulet fermier

Poulet fermier de 2 à 2,5kg élevés plein air et nourris aux céréales de l'exploitation

poulet fermier

8,25 €

8,25 € / kg

TVA incluse

disponible

Poule (à mijoter)

Poule à faire mijoter, poids moyens 1,6 kg

7,35 €

7,35 € / kg

TVA incluse

disponible

Canette fermière

Canette fermière poids environ 2,5kg

canette fermière

9,25 €

9,25 € / kg

TVA incluse

disponible

Pintade fermière

Pintade fermière élevées plein air poids environ 1,3kg à 1,6kg

Pintade

9,25 €

9,25 € / kg

TVA incluse

disponible

Coq 3,5 kg minimum

Coq à mijoter

Nos coqs authentiques sont élevés 210 jours minimum en plein air, nourris avec les céréales provenant de la ferme. Nos coqs sont de race cou nu noir. Cette race est reconnue pour sa croissance lente et ses qualités gustatives. Coq sont prêt à cuire (PAC) avec son foie et gésier. Nos coqs seront parfaits pour préparer de délicieux coq au vin ou à la bière. La tenue sera parfaite et la chair des plus tendres pour retrouver le vrai goût de la volaille d'antan.

10,00 €

10,00 € / kg

TVA incluse

disponible

Coq 2,4 kg découpé

Coq à mijoter

Nos coqs authentiques sont élevés 210 jours minimum en plein air, nourris avec les céréales provenant de la ferme. Nos coqs sont de race cou nu noir. Cette race est reconnue pour sa croissance lente et ses qualités gustatives. Coq sont prêt à cuire (PAC) avec son foie et gésier. Nos coqs seront parfaits pour préparer de délicieux coq au vin ou à la bière. La tenue sera parfaite et la chair des plus tendres pour retrouver le vrai goût de la volaille d'antan.

11,00 €

TVA incluse

disponible

Afin de pimenter vos morceaux de poulets au barbecue, il vous faut une marinade. Elle permet de garder la viande juteuse durant la cuisson et d'assaisonner.

Donnez un peu plus de saveurs à votre poulet grâce à nos recettes de marinades parfumées à cuire au barbecue.

Marinade en pot de 3Cl au choix

Marinade en poudre, huile à rajouter, en pot de 3Cl parfum:

- mexicain : poivrons, oignons, paprika, chili, poivre, origan, gingembre, persil, curcuma

- grillade provençale : poivrons, tomate, oignon, paprika, chili, poivre, basilic, il, sauge, fenouil, persil

- poulet royal : coriandre, romarin, ail, piment, thym, moutarde, oignon, poivre

Marinade liquide : miel / moutarde

0,50 €

TVA incluse

disponible

Filet de poulet

Poids: de 350g à 500g environ

Idée barbecue avec une illustration de nos filets avec marinade

Filet de poulet

20,05 €

20,05 € / kg

TVA incluse

disponible

Cuisses de poulet

Cuisse de poulet de 500 à 800g

Idée barbecue avec une illustration de nos cuisses de poulets cuites avec marinade

Cuisse de poulet

10,75 €

10,75 € / kg

TVA incluse

disponible

Ailes de poulet

Ailes de poulets environ 500g

Idée barbecue avec une de nos marinade

Ailes de poulets

6,65 €

6,65 € / kg

TVA incluse

disponible

Paniers de légumes

Paniers de légumes préparés par Alexia de la Fermette des Marais

Photo d'illustration, les quantités et la composition peuvent varier

15,00 €

TVA incluse

disponible

Rillettes de poule nature

Rillettes de nos poules aromatisées de sel poivre oignons muscade thym. Un délice à l'apéro sur des tartines ou simplement en entrée!

5,50 €

TVA incluse

disponible

Rillettes de poule au piment d'Espelette

5,50 €

TVA incluse

disponible

Terrine de canard au calvados

6,00 €

TVA incluse

disponible

Poule au blanc

Nos volailles dans un plat cuisiné: poule au blanc 900g

A réchauffer accompagné de riz pour 4 personnes

14,00 €

TVA incluse

disponible

Poulet basquaise

Nos poulets dans un plat cuisiné Poulet basquaise 800g pour 4 personnes

A réchauffer, accompagné de riz

14,00 €

TVA incluse

disponible

Crème fermière crue 50 cl

Producteur: Eloïse de la ferme du Tertre

61150 la chapelle prés sées

Crème rue 50 cl

3,90 €

TVA incluse

disponible

Crème fermière crue 25 cl

Producteur: Eloïse de la ferme du Tertre

61150 la chapelle prés sées

crème crue 25cl

2,20 €

TVA incluse

disponible

Beurre demi sel 250g

Beurre demi sel fermier

producteur: Eloïse de la ferme du Tertre

61150 La chapelle prés Sées

Beurre demi sel

3,30 €

TVA incluse

disponible

Beurre doux fermier

Beurre doux fermier 250g

Producteur: Eloïse de la ferme du Tertre

61150 La chapelle prés Sées

beurre doux

3,30 €

TVA incluse

disponible

Crème caramel beurre salé

Crème caramel beurre salé 250g

producteur: Eloïse ferme du tertre

61150 La chapelle prés Sées

Crème caramel

4,00 €

TVA incluse

disponible

Tertroserbes

Fromage frais aux herbes

4,20 €

TVA incluse

disponible

riz au lait 125 g

1,00 €

TVA incluse

disponible

Yaourt au miel 125g

Ferme des tertres

0,60 €

TVA incluse

disponible

Yaourt vanille 125g

Ferme des tertres

0,60 €

TVA incluse

disponible

yaourts panaché fruits 4 x 125g

Ferme des tertres

2,40 €

TVA incluse

disponible

Sancerrois

Sancerrois prix pièce par la Chèvrerie Burgerjon

3,20 €

TVA incluse

disponible

Bûche cendrée

Bûche cendrée par la Chèvrerie Burgerjon

5,10 €

TVA incluse

disponible

Palet blanc

Palet blanc par la Chèvrerie Burgerjon

4,00 €

TVA incluse

disponible

Frais

Fromage frais par la Chèvrerie Burgerjon

3,00 €

TVA incluse

disponible

Chèvre tout simplement

Chèvre tout simplement : au lait cru de chèvre, un frais , une bûche et un petit sec

plateau suprême

12,00 €

TVA incluse

disponible

Camembert

Camembert lait AOP 100% normand, produit dans un rayon de 70 km, transformé à Orbec dans le pays d'Auge

3,80 €

TVA incluse

disponible

Oeufs fermier la douzaine

oeufs douzaine

3,00 €

TVA incluse

disponible

Pralimiel

Pâte à tartiner PRALIMIEL (miel, noisette) 250g

Apicultrice: Pauline Bijault

pralimiel

5,50 €

TVA incluse

disponible

Moutarde au miel

Moutarde au miel pot de 250g

transformé par pauline !

4,50 €

TVA incluse

disponible

Miel de printemps 1 kg

Miel d'été 1kg

Apicultrice: Pauline Bijault

miel 1 kg

13,00 €

TVA incluse

disponible

Miel de printemps 500g

Apicultrice: Pauline Bijault

La cochère

miel 500g

7,50 €

TVA incluse

disponible

Caramiel

Caramel au beurre salé et miel en pot de 250g

Productrice: Pauline Bijault Le rucher des 3 apis

5,50 €

TVA incluse

disponible

Pain d'épices

ingrédients: miel 54%, farine, épices, bicarbonate

Apicultrice Pauline Bijault

pain d'épices

6,00 €

TVA incluse

disponible

Bière Ambrée, blonde, triple 33cl

Bière Blonde Saint Paul

Subtile et hypnotique

Laissez-vous séduire par cette blonde culottée. Avec sa légère amertume, vous découvrirez cette sensation de fraîcheur bienvenue après une dure journée de labeur.

Bière Ambrée Saint Paul

Délicate et hypnotique

Laissez-vous séduire par la légèreté de cette bière ambrée. Sa touche caramélisée vous fera voyager dans le passé.

Une sensation nostalgique à découvrir en famille ou entre amis.

Bière Triple Saint Paul

Intense et hypnotique

Laissez-vous séduire par le goût unique de cette blonde triple. Vous apprécierez sa rondeur et sa fine amertume flânant en bouche.

Une promesse pour l'exaltation de vos sens.

Bière ambrée unité

2,80 €

TVA incluse

disponible

Bière Saint Paul lot de 6

lot de six bières panachage possible à noter en commentaire en fin de commande

bière lot de six

16,00 €

TVA incluse

disponible

Bières Saint Paul lot de 12

lot de 12 bières panachage possible à noter en commentaire en fin de commande

bière lot de 12

32,00 €

TVA incluse

disponible

Jus de pomme 1L

bière lot de 12

2,50 €

TVA incluse

disponible