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Pour un retrait le  SAMEDI 2 novembre à la ferme de 9h à 12h30

Pas de pains mais du jus de pomme !! (et Félicia!!) 

 

colis de boeuf 10kg à cuisiner

Colis de bœuf  "A cuisiner"10 kg à 14,50€/kg Contenu du colis à cuisiner (titre indicatif pour le grammage):- 2 kg de cheveux d'ange et steaks hachés- 300 g de petites saucisses de bœuf- 1.5 kg de steaks piècés d'environ 160g *, **, ***, basse côte- 2 kg de bourguignon **- 1 kg de pot au feu ***- rôti filet *** 1.2kg- rôti * 1kg- rôti *** 1 kg- saucisson de bœuf 300g 

Colis de boeuf 10kg A cuisiner

14,50 €

14,50 € / kg
  • nombre d'articles limité

Colis de Boeuf 10KG à consommer

Contenu du colis à consommer: (à titre indicatif pour le grammage)- 3.5 kg de cheveux d'ange et steaks hachés façon bouchère- 1 rôtis * d'environ 1 kg- 1 rôti filet *** 1kg- 1 rumsteck *** 1kg- 2 kg de steaks piècés environ 160g *,**,***, basse côte- 1 kg de petites saucisses de bœuf- 1 saucisson de bœuf 300 g 

14,50€ du kilo

colis de boeuf 10kg à consommer

14,50 €

14,50 € / kg
  • nombre d'articles limité

Colis de boeuf 6kg à consommer

Colis de bœuf de 6 kg à 14,50€ /kg "A consommer" Contenu du colis (à titre indicatif):- 2 Kg  de steaks hachés- 400 g de petites saucisses- 1 kg de steak  piècés environ 160g *,**,***, basse côte- 1 rôti ** de 1 kg- 1 saucisson de bœuf 300g- faux filet *** 300 g- entrecôte *** 300g

colis de boeuf 6kg à consommer

14,50 €

14,50 € / kg
  • nombre d'articles limité

Colis de boeuf 6kg à cuisiner

Colis de bœuf de 6 kg à 14,50€/kg "A cuisiner" Contenu du colis (à titre indicatif):- 800 g de steaks hachés- 400 g de petites saucisses- 1 kg de steak  piècés environ 160g *,**,***, basse côte- 1 rôti ** de 1 kg- 1 saucisson de bœuf 300g- 1 pot au feu 1kg- 1 bourguignon 1kg- faux filet *** 300 g- entrecôte *** 300g

Colis de boeuf 6kg à cuisiner

14,50 €

14,50 € / kg
  • disponible

Tripes cuisinées à la mode de caen

Tripes cuisinées sous vide 1000g

Tripes

9,00 €

  • disponible

Steaks hachés FRAIS OU SURGELÉS

Steaks hachés surgelés 4€ la barquette de deux 

4,00 €

13,20 € / kg
  • disponible

Viande hachée barquette de 400g FRAIS OU SURGELEE

Barquette de viande hachée de 400g

5,40 €

13,20 € / kg
  • disponible

Poulet fermier

Poulet fermier de 2 à 2,5kg élevés plein air et nourris aux céréales de l'exploitation

poulet fermier

9,00 €

9,00 € / kg
  • disponible

Canard fermier

Canette fermière poids environ 2,5kg

canette fermière

10,00 €

10,00 € / kg
  • disponible

Pintade fermière

Pintade fermière élevées plein air poids environ 1,3kg à 1,6kg

Pintade

10,00 €

10,00 € / kg
  • disponible

Coq de 3 à 3,5 kg

Coq à mijoter

Nos coqs authentiques sont élevés 210 jours minimum en plein air, nourris avec les céréales provenant de la ferme. Nos coqs sont de race cou nu noir. Cette race est reconnue pour sa croissance lente et ses qualités gustatives. Coq sont prêt à cuire (PAC) avec son foie et gésier. Nos coqs seront parfaits pour préparer de délicieux coq au vin ou à la bière. La tenue sera parfaite et la chair des plus tendres pour retrouver le vrai goût de la volaille d'antan.

10,45 €

10,45 € / kg
  • disponible

Coq 2,4 kg découpé

Coq à mijoter

Nos coqs authentiques sont élevés 210 jours minimum en plein air, nourris avec les céréales provenant de la ferme. Nos coqs sont de race cou nu noir. Cette race est reconnue pour sa croissance lente et ses qualités gustatives. Coq sont prêt à cuire (PAC) avec son foie et gésier. Nos coqs seront parfaits pour préparer de délicieux coq au vin ou à la bière. La tenue sera parfaite et la chair des plus tendres pour retrouver le vrai goût de la volaille d'antan.

12,45 €

  • disponible

Poule (à mijoter)

Poule à faire mijoter, poids moyens 1,6 kg

7,90 €

7,90 € / kg
  • disponible

 Afin de pimenter vos morceaux de poulets au barbecue, il vous faut une marinade. Elle permet de garder la viande juteuse durant la cuisson et d'assaisonner.

Donnez un peu plus de saveurs à votre poulet grâce à nos recettes de marinades parfumées à cuire au barbecue.


Marinade en pot de 3Cl au choix

Marinade en poudre, huile à rajouter, en pot de 3Cl parfum:

- mexicain : poivrons, oignons, paprika, chili, poivre, origan, gingembre, persil, curcuma

- grillade provençale : poivrons, tomate, oignon, paprika, chili, poivre, basilic, il, sauge, fenouil, persil

- poulet royal : coriandre, romarin, ail, piment, thym, moutarde, oignon, poivre

 

Marinade liquide : miel / moutarde

0,50 €

  • disponible

Filet de poulet

Poids: de 350g à 500g environ

Idée barbecue avec une illustration de nos filets avec marinade

Filet de poulet

20,80 €

20,80 € / kg
  • disponible

Cuisses de poulet

Cuisse de poulet de 500 à 800g

Idée barbecue avec une illustration de nos cuisses de poulets cuites avec marinade

Cuisse de poulet

11,15 €

11,15 € / kg
  • disponible

Ailes de poulet

Ailes de poulets environ 500g

Idée barbecue avec une de nos marinade

Ailes de poulets

4,90 €

4,90 € / kg
  • disponible

Rillettes de poule nature

Rillettes de nos poules aromatisées de sel poivre oignons muscade thym. Un délice à l'apéro sur des tartines ou simplement en entrée!

5,50 €

  • disponible

Rillettes de canards

6,00 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Rillettes de poule au piment d'Espelette

5,50 €

  • disponible

Rillettes de poulet poivre vert

5,50 €

  • disponible

rillettes de canard au foie gras

A l'unité, pot de 200 grammes

7,50 €

  • disponible

Blanquette de veau 800G

Ingrédients : viande de veau 54%, fond de veau, champignon, cidre 5%, crème 5%, carotte, poireau, oignon, amidon

Veau de la ferme ALLAIN

18,00 €

  • disponible

Cassoulet au confit de canard 900G

Ingrédients: 1 cuisse de canards confite (22%), saucisse de canard (13%), saucisson à l'ail (5%), haricots (23%), tomates pelées, oignons, ail, fond de volailles, sel, poivre, muscade

18,00 €

  • disponible

Poule au blanc poids net 900g

Ingrédients: viande de poule 47%, bouillon de volailles, crème 9%, carotte, champignon, poireau, navet, amidon modifié, sel, poivre

Poulet de la ferme ALLAIN

16,00 €

  • disponible

Poulet au cidre 800g

Ingrédients: viande de poulet (52%), bouillon de volailles, cidre 8%, carotte, pomme, amidon, sel, poivre

Poulet de la ferme ALLAIN

16,00 €

  • disponible

Boeuf bolognaise 300G

Ingrédients: viande de bœuf 48%, oignon, tomate, fond de veau, carotte, poireau, concentré de tomate, sel poivre

Bœuf de la ferme ALLAIN

5,80 €

  • disponible


Crème fermière crue 50 cl

Producteur: Eloïse de la ferme du Tertre 

61150 la chapelle prés sées

Crème rue 50 cl

4,10 €

  • nombre d'articles limité

Crème fermière crue 25 cl

Producteur: Eloïse de la ferme du Tertre 

61150 la chapelle prés sées

crème crue 25cl

2,40 €

  • nombre d'articles limité

Beurre demi sel 250g

Beurre demi sel fermier

producteur: Eloïse de la ferme du Tertre

61150 La chapelle prés Sées

Beurre demi sel

3,60 €

  • nombre d'articles limité

Beurre doux fermier

Beurre doux fermier 250g

Producteur: Eloïse de la ferme du Tertre

61150 La chapelle prés Sées

beurre doux

3,60 €

  • nombre d'articles limité

Crème caramel beurre salé

Crème caramel beurre salé 250g

producteur: Eloïse ferme du tertre

61150 La chapelle prés Sées

Crème caramel

4,50 €

  • nombre d'articles limité

Tertroserbes

Fromage frais aux herbes

4,50 €

  • disponible

riz au lait 125 g

1,10 €

  • nombre d'articles limité

Yaourt au miel 125g

Ferme des tertres

0,60 €

  • disponible

Yaourt vanille 125g

Ferme des tertres

0,65 €

  • victime de son succès !!

yaourts panaché fruits 4 x 125g

Ferme des tertres

2,60 €

  • nombre d'articles limité

Paniers de légumes

Paniers de légumes préparés par Alexia de la Fermette des Marais

Photo d'illustration, les quantités et composition peuvent varier

10,00 €

  • disponible

Paniers de légumes

Paniers de légumes préparés par Alexia de la Fermette des Marais

Photo d'illustration, les quantités et composition peuvent varier

15,00 €

  • disponible

Paniers de légumes

Paniers de légumes préparés par Alexia de la Fermette des Marais

Photo d'illustration, les quantités et composition peuvent varier

20,00 €

  • disponible

Sancerrois

Sancerrois prix pièce par la Chèvrerie Burgerjon

3,20 €

  • disponible

Bûche cendrée

Bûche cendrée par la Chèvrerie Burgerjon

5,10 €

  • disponible

Palet blanc

Palet blanc par  la Chèvrerie Burgerjon

4,00 €

  • disponible

Frais

Fromage frais par la Chèvrerie Burgerjon

3,00 €

  • disponible

Chèvre tout simplement

Chèvre tout simplement : au lait cru de chèvre, un frais , une bûche et un petit sec

plateau suprême

12,00 €

  • disponible

Camembert

Camembert lait AOP 100% normand, produit dans un rayon de 70 km, transformé à Orbec dans le pays d'Auge

4,00 €

  • disponible

Oeufs fermier la douzaine

oeufs douzaine

3,40 €

  • disponible

Pralimiel

Pâte à tartiner PRALIMIEL (miel, noisette) 250g

Apicultrice: Pauline Bijault

pralimiel

5,50 €

  • disponible

Moutarde au miel

Moutarde au miel pot de 250g

transformé par pauline !

4,50 €

  • disponible

Miel de printemps 500g

Miel de printemps 500g

Apicultrice: Pauline Bijault

La cochère

miel 500g

7,50 €

  • disponible

Miel de printemps 1 kg

Miel d'été 1kg 

Apicultrice: Pauline Bijault

miel 1 kg

13,00 €

  • disponible

Caramiel

Caramel au beurre salé et miel en pot de 250g

Productrice: Pauline Bijault Le rucher des 3 apis

5,50 €

  • disponible

Pain d'épices

ingrédients: miel 54%, farine, épices, bicarbonate 

Apicultrice Pauline Bijault

pain d'épices

6,00 €

  • disponible

Jus de pomme Poche de 3 litres

Poche de 3 litres de jus de pomme

Pasteurisé, garantie fraîcheur jusqu'à 6 semaines après ouverture

8,50 €

2,84 € / L
  • disponible

Cidre brut Fermette des Marais

4,00 €

  • disponible

Bière fermière La BIQU' 33cl

 Bière fermière blonde ambrée triple framboise IPA en 33cl à choisir sur place

2,80 €

  • disponible

Bière fermière La BIQU' 75cl

Bière fermière blonde ambrée triple framboise IPA en 75cl à choisir sur place

5,50 €

  • disponible